Resepi Ayam Panggang Ala Dominos Sedap, Cepat, Mudah

Sekilo drumstik yg kecik tu yer...kalau ikut resepi asal guna sekor ayam..cuci bersih..toskan 120g sos cili 120g sos tomato 120g sos tiram (yg ni saje2 makcik tambah) 2sb madu (yg ni pon makcik tambah) 2sb gula 1sb garam 1sb serbuk cili 2sb lada hitam 2ulas bwg putih di tumbuk lumat 60g butter -masak kesemua bahan sampai butter cair -sejukkan -lumur pada ayam dan letak sedikit minyak  -perap (lagi lama lagi sedap) -bakar suhu 180°-200° ikut oven masing2 qpi atas bawah... -30-40 min (ikutlah nak garing mane yer..jgn rentong sudah😅) Selamat mencuba. Kredit Resepi : fiza sezali

Ikan Siakap Masak Kengsom

Bahan bahan: 1 ekor ikan siakap 1/2 biji nenas  Kangkung 2 batang serai - ketuk 1 biji limau nipis Garam  Gula Bahan kisar: 2 tangkai cili merah 8 tangkai cili padi 1 biji bawang besar - sederhana besar 6 ulas bawang putih Sedikit belacan 1 inci kunyit hidup Cara cara: 1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak hingga mendidih. 2.Masukkan nenas dan serai. Masak hingga mendidih seketika, sebelum dimasukkan ikan.  3.Setelah ikan masak, masukkan garam dan gula.  4.Tutup api dan masukkan kangkung kerana mahu kangkung yang masih rangup.  5.Masukkan perahan jus limau. Kacau rata. Sedia untuk dihidangkan.  Nota: Masakan Thailand, mesti ada masam, manis dan pedas.  Kredit resepi: Azie Kitchen

Nasi Ayam Paling Senang

Resepi nasi ayam paling senang

(10 org makan)

➡Ayam seekor jgn potong

1biji bwg besar

3ulas bwg putih

1inci halia 

 *blend n lumur pd ayam perap jap 1/2 jam

  atau lebih

➡Rebus ayam dlm air panas meggelegak  5-6 minit..air dh panas br masuk ayam..klu nk kulit cantik glowing wajib tutup periuk

➡angkat ayam n sapu dgn

5sudu sos tiram

2sudu kicap manis

1 sudu madu

1sudu minyak bijan

*pastu gantung jap ayam dlm 1/2 jam atau lebih bg ayam kering jap..nt goreng kulit cantik n xla meletop2..cara gorg sy dh nyatakan kt ⤴

NASI➡beras 4pot

*1biji bwg besar

*3ulas bwg putih

*1inci halia 

Semua *diblend

Kiub ayam 2

Garam 2sdt

➡Cairkan majerin 2sudu..tumis bahan blend n daun pandan..masuk kiub ayam n garam..serbuk kunyit hujung sudu teh..masuk air rebusan ayam..n masuk beras

Sukatan air 2kali ganda dr masak nasi biasa

SOS CILI

Cili kering dh blend 1/2 senduk nasi

Cili merah besar 4bj blend dgn 5ulas bwg putih

Sos cili 1/2 cawan

Gula lebih..garam..cuka 

➡Masak semua bahan tambah air sikit

Dh masak cili letak air tepung jagung agak2 nk pekat mana

KICAP AYAM

Bwg putih 5ulas cincang

Sos tiram 1/2 cawan

Kicap manis 1/2 cawan

Gula lebih 

➡tumis bwg putih.minyak sikit je..masuk kicap sos tiram gula n tambah air..n pekatkan dgn air tepng jagung

Resepi sup mcm biasa laaaa😁😁

Haaaa. Senang ja kan😆😆😆

Kredit Resepi : sur aida

KUIH SAGU MERAH

Bahan- bahan:

2 1/2 cawan air

1 cawan sagu

3/4 cawan gula pasir

Beberapa titik sirap perisa rose dan pewarna merah

Sedikit kelapa putih + sedikit garam - gaul

Cara cara:

Didihkan air bersama perasa sirap hingga mendidih. Bila air dah telah mendidih baru masukkan sagu. Kacau rata selama 10 minit.

Kemudian bila dah nampak pekat sikit, baru dimasukkan gula pasir. Kacau sehingga pekat.

Bila dah likat sikit, masukkan ke dalam loyang untuk dikukus. Kukus sehingga sagu kembang dan tiada lagi putih putih (dalam anggaran 20 - 30 minit). 

Sejukkan sagu di luar. Bila kuih masih lembap, potong ikut citarasa and gaulkan bersama sama kelapa putih. Siap untuk dihidangkan.

Kredit resepi : Azie Kitchen

KUIH LOPES HARUM MEWANGI

Resepi :

📌2  1/2 cawan beras pulut(rendam 30mnt dengan 1 sdb air kapur makan)kemudian basuh dan toskan..

📌2 cawan santan sederhana cair(sy kisar 1/2 biji kelapa parut dengan air kemudian perah dan sukat 2 cawan santan)

📌1 cawan air pandan(sy kisar 3-4 helai daun pandan dan air..perah pastu sukat 1 cawan)

📌Sedikit daun pisang yang dah dilayur(panjang daun pisang mestilah dalam 2@3 kali gulungan supaya gulungan pulut tu nanti padat)

📌Pewarna hijau epal jika perlu
📌Sedikit garam

📌1/2 biji kelapa parut amik putih sahaja campur sedikit garam dan gaul (untuk salut kuih lopes)

Bahan kuah gula merah
📌2 ketul gula merah
📌3 cawan air
(satukan dan renehkan hingga gula larut)
Jika guna gula merah timbang lagi cun sbb kalernya lebih gelap..

Caranya..
📍Satukan pulut,santan,air pandan,garam,pewarna hijau dalam periuk..
Tanak seperti masak nasi..bila air pulut dah kering..perlahankan api..masak hingga pulut betul2 masak..(tanak dalam rice cooker pun boleh)
💁Nak lagi senang buh dalam loyang kukus 30 minit.. (dah siap kukus biarkan sejuk dan potong2 dah boleh salut ngan kelapa parut)

📍Bila pulut dah masak..
Bentangkan daun pisang...masukkan 2 senduk pulut..gulung daun pisang bagi padat(pastikan betul2 padat..hati2 jangan sampai daun pisang koyak..ikat di sebelah kiri dan kanan..ikat betul2 ketat yer..

📍Biarkan sejuk..dah sejuk baru potong perlahan2 guna pisau tajam..(sy simpan dalam peti sejuk..kes nak cepat makan)😅

📍Setiap potongan kuih lopes golekkan dalam kelapa parut yang dah digaul dengan sedikit garam..

📍Tuangkan kuah gula merah pada kuih lopes...hmmmm sedappppnyaaa..


Kredit resepi : Mariana Zainal